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Lebensmittelvergiftungen vermeiden – Schützen Sie den Ruf Ihrer Küche

Blog indugastra: Salatschüssel mit Spinat, Hänchenbrustfilet und KernenEtwa eine Millionen Deutsche erkranken jährlich an einer Lebensmittelvergiftung. Ein großer Risikobereich ist die Gastronomie–Küche, dort ist die größte Anlaufstelle für Gefahren einer Lebensmittelvergiftung. Die Krankheitserreger sind überall in Spülschwämmen, auf Schneidbrettern und in den zubereiteten Speisen.  Weiterlesen